INGREDIENTES
1 copo (200ml) de feijão soja
açúcar mascavo ou mel a gosto
1 pitada de sal
1 colher (sobremesa) de essencia de baunilha
MODO DE PREPARO
Deixe o feijão de molho da noite para o dia. Retire todas as peles da soja e bata no liquidificador, 1 xícara do grão para 3 a 4 xícaras de água. Coar em uma peneira e depois espremer em um pano fino. Colocar para ferver durante 20 minutos. Depois, acrescentar o sal e a baunilha e adoçar na sua preferencia.
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