INGREDIENTES
1 pé de alface crespa
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
2 tomates
1 cebola
1 couve-flor pequena
azeitonas para decorar
MODO DE PREPARO
Separar a couve-flor em pequenos raminhos, lavar muito bem, aferventar rapidamente em água temperada com sal, durante cinco minutos. Lavar a alface e guarnecer um prato. Colocar a couve-flor em círculo, os pimentões cortados em rodelas, os tomates e as cebolas. Decorar com as azeitonas e servir com o molho de sua preferência.
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