250 granas de espaguete ou macarrão de arroz já cozido e escorrido
2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo de gergelim
1 cebola grande cortada em tiras
1 cenoura pequena fatiada
1/2 xícara de cogumelos fatiados
5 colheres de sopa de shoyu
1/4 de xícara de amendoins
gengibre ralado fresco - a gosto
Numa panela média, refogue no óleo todos os vegetais por 4 minutos. Adicione 1/2 xícara de água e deixe cozinhar. Abaixe o fogo e espere a água evaporar. Acrescente então o macarrão já cozido, o amendoim e o shoyu. Misture bem e sirva quente.
Nenhum comentário:
Postar um comentário