1 xícara de milho em lata- sem água da conserva
1 tomate maduro e sem sementes picado
1 xícara de água
1 colher de sobremesa de amido de milho
1 colher de sopa de margarina
cebola picada e sal a gosto
Bata o milho, o tomate e o amido com água no liquidificador até obter um creme homogêneo. Numa panela, refogue a cebola na margarina até dourar. Adicione então o creme do liquidificador, misture. Espere levantar fervura para baixar o fogo. Cozinhe até engrossar, cerca de 4 minutos ou o ponto que desejar. Sirva quente
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