LEITE DE CASTANHAS

3 xícaras de água fervendo
1 xícara de castanha do Brasil
1 colher de sopa de aveia em flocos
2 colheres de sopa de leite de coco
1 pitada de sal


MODO DE PREPARAR

Junte todos os ingredientes numa tigela, inclusive a água fervendo, e deixe de molho por, 1 hora ou mais. Bata tudo no liquidificador, coe com uma peneira fina e mantenha refrigerado.